司馬宏達 ll 旅嚼放題

前陣子一直很想吃乾拌麵，從市面上眾多的乾拌麵品牌中，發現這個主打「陽光日曬，非油炸的麵條」的小夫妻拌麵。而且其中還有一款是「米拌麵」！

我沒有吃過「米拌麵」，就決定來嘗鮮一下～ 這次一共分享小夫妻拌麵的三種口味「蔥香椒麻、厚沙茶、菇蠔油」！

小夫妻米拌麵 - 蔥香椒麻

第一款是「米拌麵-蔥香椒麻口味」，麵條成分有55％以上的米含量。

這是我是第一次吃到「米拌麵」，覺得蠻新鮮的，原來米可以做成麵阿～

麵條的部份是使用米穀粉、小麥麵粉、鹽去製作而成。主打使用植物油、日曝曬、低麩質等特色！

一份裡面包含一塊麵條、一包油蔥醬包、一包花椒油包，這個口味是五辛素喔～

麵條的部份是水滾後中火煮約6分鐘

放入碗中再加入醬包、油包

接著趁熱快速伴一伴就完成了！

在倒入花椒油包的時候整個花椒的香氣撲鼻而來，馬上刺激大腦分泌唾液～ 很特別的是，一般椒麻口味通常都會「辣」，但小夫妻米拌麵居然能保留花椒的香氣卻一點都不會辣，這個真的出乎我預料之外！

我是只能吃微辣的人，整包油包放下去都沒問題，所以怕辣的人完全不用擔心會辣喔～

小夫妻拌麵 - 厚沙茶

第二款是厚沙茶口味，也是我蠻期待的一個口味，因為我真的超喜歡吃沙茶，不只吃火鍋可以配沙茶醬，連吃粽子我都可以配沙茶醬XDD 

一大包有四入，每一份都有一塊麵、一包沙茶醬包。

烹調方式一樣，先把水煮滾之後，放入麵條繼續煮5-6分鐘

放入碗中，把沙茶醬包倒入

充分拌均勻，沙茶拌麵就完成囉～

我平常吃火鍋都喜歡加超多沙茶醬，小夫妻拌麵的厚沙茶口味，每一口都吃得到滿滿的濃厚沙茶香氣，剛好很合我的口味，鹹度倒是很剛剛好，帶有一點鹹味但適中。

麵條的部份我覺得在水滾之後，用中火繼續煮大約6分鐘，麵的口感最Q彈！超過6分鐘就會有點軟爛囉～

小夫妻拌麵 - 菇蠔油

最後一款是「菇蠔油口味」，這款搭配的是螺旋狀的麵條，看起來跟一般小吃店的麵條很像～

一份包含了一塊麵條、一包醬包，菇蠔油的口味是「全素」可以食用喔！

菇蠔油口味的麵是螺旋狀的麵條，煮大約5分鐘左右，就能煮出很有彈性的麵條

放入碗中，接著倒入菇蠔油醬包

菇蠔油口味伴均勻後麵條的顏色看起來很深，我第一眼就認為這一定很鹹，結果實際吃了一口，其實完全不鹹欸～～

鹹度比沙茶口味還要淡一點，吃起來帶有淡淡蠔油的香氣，不過因為我平常吃的口味比較重一點，這對我來說實在有點太清淡XDD  不過倒是很適合想吃拌麵，又不想吃太鹹的人喔。

平常在烹調小夫妻拌麵的時候也可以加一些青菜、雞蛋等等來搭配～ 麵條只要依照包裝上烹調時間來煮，都可以煮出Q彈的麵條，我個人偏愛米拌麵的麵條，因為口感相對Q彈一點，麵條的香氣也是越嚼越香！！

吃完了三種口味之後，我個人內心排名第一個是蔥香椒麻，再來是厚沙茶，最後是菇蠔油。不過因為每個人味覺不同，我覺得好吃不一定別人覺得好吃，像我弟就覺得厚沙茶比較好吃～

覺得整體的CP值算高，很輕鬆、方便就料理出好吃的拌麵，對突然想吃宵夜、在外租屋族來說都非常方便！推薦給大家～